Вернуться в раздел: Наша рыба /
Вьюн - самый крупный представитель этого семейства в водоемах области. Тело у него длинное (до 35 см), низкое, слегка сжатое с боков, все плавники мягкие, небольшие, вокруг рта 10 маленьких усиков. Окраска преимущественно желто-бурая с тремя темно-коричневыми продольными полосами, на светлых местах имеются маленькие темные пятнышки; изредка встречаются белые особи - альбиносы, то есть рыбы, лишенные пигмента.
В Ленинградской области вьюн встречается довольно редко, хотя обитает во многих водоемах. Придерживается он большей частью болотистых, медленно текущих или стоячих вод. В реках предпочитает илистые, заросшие густой водной растительностью участки, старицы или заливы, болотистые протоки. Встречается в приладожских каналах, камышах по берегам Финского залива и в Неве. Много вьюна в верховьях реки Охты. Обычен вьюн в бассейне Псковско-Чудского озера, в Волхове и его притоках, Сяси, встречается в Вуоксинской озерно-речной системе. Удивительно много вьюнов водилось в болотистых озерах Полесья в Белоруссии, существовал даже специальный промысел этой рыбы. Из Белоруссии вьюнов возили в научные центры больших городов, где их использовали в качестве лабораторных животных.
Питается вьюн мелкими донными беспозвоночными, в особенности личинками комаров - мотылем, мелкими червями, моллюсками. В поисках пищи основную роль у вьюна, как и у других представителей семейства, играют приротовые усики - органы осязания и вкуса, глаза у всех вьюновых маленькие.
Нерестятся вьюны летом, клейкую икру откладывают в заросли водной растительности. Вышедшие из икры личинки имеют особые дополнительные органы дыхания - наружные жабры. Они торчат в виде тонких нитей - выростов эпителия стенок жаберной полости, богато снабженных кровеносными сосудами; у мальков они постепенно полностью редуцируются.
У взрослых вьюнов имеется дополнительный орган воздушного дыхания, помогающий им жить в бедной кислородом болотистой воде: небольшой участок задней кишки обильно снабжен кровеносными сосудами, здесь и происходит усвоение кислорода воздуха, периодически заглатываемого вьюном. Зимуют вьюны зарывшись в ил. Но в заморных водоемах вьюны иногда гибнут от недостатка кислорода в воде и невозможности заглотить его с поверхности воды. Существовал даже способ добычи вьюнов в таких заморных водоемах, их просто черпали сачком из проделанной проруби, куда вьюны поднимались глотнуть воздуха в буквальном смысле этого слова. Летом вьюнов ловят бреднем или просто сачком, на крючок с насадкой червя он берет редко. Раньше вьюнов вылавливали специальной ловушкой - сеткой в виде положенной набок трапеции без дна - “курицей”. Ловцы загоняли вьюнов в ловушку ногами.
При понижении атмосферного давления вьюны начинают вести себя очень беспокойно, часто поднимаются к поверхности воды, торопливо заглатывают воздух. За эту особенность вьюнов нередко содержат в домашних аквариумах как “предсказателей погоды”. Правда, в аквариуме в таком случае вьюны должны содержаться одни, потому что они очень любят копаться в песке и сильно мутят воду.
Из-за неприхотливости и выносливости вьюнов уже давно держат в качестве лабораторных животных. Именно на вьюнах была отработана методика стимулирования созревания половых продуктов у рыб и получения зрелых икры и молок с помощью гипофизарных инъекций, столь успешно затем внедренная в практику отечественного осетроводства и рыбоводства вообще. Количество гипофиза по весу, необходимое для созревания одной самки вьюна, так и стали выражать во вьюновых единицах - В. Е.
